Upotreba ekspres lonca

Ekspres lonac pokazuje svoje prednosti samo kada se pravilno koristi i kada je izdržljiv. Upotreba ekspres lonca treba slijediti sljedeće metode.

1. Obrišite ulje

Zaptivni prsten nove posude koja nije korištena ima visoku elastičnost. Dodajte malu količinu ulja za hranu na vrh i dno posude kao što je prikazano strelicom na slici kako biste olakšali početno otvaranje i zatvaranje. Poklopac, tijelo i drška lonca treba očistiti prije svake upotrebe kako bi se poklopac lakše zatvorio.

2. Stavite hranu

Prilikom stavljanja hrane, hrana i voda ne smeju biti veće od četiri petine kapaciteta lonca, a voda ili supa ne smeju biti manje od 400ml (oko dve činije).

3. Zatvorite poklopac

(1) Prije zatvaranja poklopca provjerite da li je izduvna cijev deblokirana, da li je poklopac protiv blokiranja čist, da li je sigurnosni ventil netaknut, a plovak se slobodno kreće gore-dolje i da li je u padajućem položaju.

(2) Postavite poklopac lonca ravno na tijelo lonca kako biste fiksirali tijelo lonca i pustite da se poklopac lonca okreće u smjeru kazaljke na satu kao što je prikazano na slici dok se gornja i donja ručka potpuno ne poklope. U ovom trenutku samo se pomiče u radni položaj, a plutajući ventil je potpuno izložen.

4. Grijanje

Nakon što se poklopac zatvori, može se zagrijati na vrućoj vatri. Kada se mala količina pare polako ispušta iz ispušne cijevi, ventil za ograničavanje tlaka treba pričvrstiti na izduvnu cijev, a zatim će se plovak dizati sve dok izduvna cijev ne "šikće". Nakon što se ispušna cijev iscrpi, temperatura peći se može na odgovarajući način smanjiti kako bi se izduvni gasovi održali dok se kuhanje ne završi.

5. Hlađenje i odzračivanje

Nakon kuvanja, može se prirodno ohladiti na sobnoj temperaturi. Ako ga želite odmah pojesti, možete upotrijebiti metodu prisilnog hlađenja (tj. potopiti ga vodom ili uroniti u vodu) da smanjite pritisak. Nakon hlađenja, možete lagano podići ventil za ograničavanje tlaka kako biste ispustili preostali plin.

6. Otvor poklopca

Ako se para ne ispušta iz ispušne cijevi i plovak padne, poklopac se može otvoriti u smjeru suprotnom od kazaljke na satu. Ako plovak ne padne, to znači da u loncu još uvijek postoji pritisak. U ovom trenutku, uređaj za blokiranje pritiska vazduha će igrati ulogu osiguranja. Nemoguće je otvoriti poklopac lonca. Ne otvarajte na silu poklopac. Upotrijebite štapiće za jelo da pritisnete pokazni ventil kako biste očistili preostali plin u loncu prije otvaranja poklopca.