Ključne tačke za kupovinu ekspres lonca

Trebalo bi da odete u renomirani tržni centar da kupite nove modele i nove ekspres lonce poznatih brendova; Ako su dijelovi ekspres lonca oštećeni, treba ih popraviti ili zamijeniti redovni proizvođač; Prije upotrebe pažljivo pročitajte upute; Tokom upotrebe ekspres lonca, pet dijelova "poklopac, rupa, ventil, prsten i lim" mora biti dobro održavani, a ekspres lonac koji je korišćen više od 8 godina ne smije se ponovo koristiti čak i ako nema kvara. pronađeno. Najveća razlika između ekspres lonca i ostalih lonca je riječ "visoki pritisak". Zbog nepropusnosti i karakteristika pod visokim pritiskom, lako sazrijeva, truli i štedi vrijeme pri preradi hrane, a gubitak hranjivosti i okusa je relativno mali. Međutim, kao što svi znamo, vrlo je opasno zagrijavati vodu u zatvorenoj posudi. Pošto para ne može da iscuri, pritisak u posudi će biti veoma visok, što je vrlo lako izazvati eksploziju kontejnera. Kako bi se spriječilo da pritisak u ekspres loncu bude previsok, ekspres lonac je opremljen „ventilicom za redukciju tlaka“, tako da kada tlak u ekspres loncu pređe propisanu granicu, može iscuriti iz ovog umjetno postavljenog najslabije mesto u vremenu.

Ekspres lonac je izrađen od visokokvalitetne aluminijumske ploče ili ploče od nerđajućeg čelika štancanjem, a radni pritisak mu je 80~100 kPa. Prilikom odabira ekspres lonca važno je provjeriti da li je površina glatka i čista, da li ima alkalijskih mrlja, mrlja od ulja i vode unutar i izvan lonca, i što je još važnije, ima li udubljenja, udubljenja, ogrebotina, neravnina. i drugi nedostaci, da li su dno i stranice štednjaka glatke, okrugle i uredne, te da li ima pora i inkluzija šljake.

Zatim, da li je aluminijski ekspres lonac ili ekspres lonac od nehrđajućeg čelika bolji ovisi o ekonomskoj snazi ​​kupca. Budući da je proces proizvodnje ekspres lonca od nehrđajućeg čelika težak, cijena je također nešto skuplja od aluminijskog ekspres lonca. Međutim, što se tiče sigurnosnih performansi, sve dok je ekspres lonac proizveden u skladu sa nacionalnim standardima GB13623-92 i GB15066-94, može osigurati sigurnu upotrebu. Međutim, jedno mora biti jasno, a to je, bez obzira na vrstu ekspres lonca, vijek trajanja ne bi trebao biti duži od 8 godina, a posljedice produženog rada sigurno će nadmašiti koristi.

Prema godišnjim statistikama Odjela za žalbe Kineskog udruženja potrošača, "Kvartalna statistička tabela glavnih pritužbi potrošača" koju su objavila udruženja potrošača u različitim provincijama i gradovima širom zemlje 1997. godine pokazala je da je eksplozija ekspres lonca izazvala više preko 20 posto od ukupnog broja pritužbi, uzrokujući jednu smrt i sedam povrijeđenih i veliki broj materijalnih šteta. Statistika velikih slučajeva iz 1998. godine pokazala je da su eksplozije ekspres lonca činile 10 posto ukupnog broja, uključujući tri eksplozije u Zhejiang Sanmen od septembra do novembra. Starac po imenu Zhu Helian koristio je ekspres lonac za kuhanje kaše. Samo osam minuta nakon što je pirinač stavljen u vatru, dogodila se eksplozija koja je izazvala tri prijeloma i psihičke poremećaje u njenom tijelu. 25-godišnja žrtva eksplozije ekspres lonca oslijepila je i čak je pomislila da će umrijeti zbog slomljenih očiju.

Sveobuhvatna analiza uzroka nekoliko nesreća pokazuje da:

Generalno, ekspres lonac uključen u nesreću je stari standardni ekspres lonac i ekspres lonac sa "proširenim servisom" koji je država izričito zabranila da se proizvodi i prodaje. Naravno, postoje i slučajevi kada korisniku nije jasan princip rada ekspres lonca, performanse i uloga sigurnosnih dijelova, te stoga ne može razumno koristiti ekspres lonac. Prema podacima odjela za tehnički nadzor, stari ekspres lonac je neispravan u dizajnu i nema potrebnih sigurnosnih uređaja. Stari standard (ZBY3006-85) je van upotrebe od 1993. godine, a novi nacionalni standard (GB13623-92) je stavljen u upotrebu. Međutim, neki proizvođači ekspres lonca nisu se pridržavali novih standarda, a neki su čak i varali potrošače označavajući nove etikete na starim štednjacima.

U određenom smislu, ključ za formiranje visokog pritiska ekspres lonca je gumeni prsten ekspres lonca, dok je ključ za postizanje smanjenja pritiska „ventil za smanjenje pritiska“ i topljivi lim.

Zaptivka ekspres lonca je napravljena od gume kao glavne sirovine, a u preradi se koriste mnogi aditivi kao što su sredstvo za vulkanizaciju, sredstvo protiv starenja, aktivno sredstvo, punilo i bojilo. U cilju smanjenja troškova proizvodnje, neki ilegalni proizvođači su dodali neke neprehrambene aditive, koji lako zagađuju hranu i izazivaju štetne efekte na ljudski organizam u procesu upotrebe. Kako bi ekspres lonac bio pod visokim pritiskom, stručnjaci predlažu da kod kuće pripremite dva gumena prstena, od kojih se jedan posebno koristi za kuvanje masne hrane, kako bi se životni vijek drugog gumenog prstena produžio za 3 do 5 puta.

Osim toga, tokom radnog vijeka ekspres lonca, mora se savladati učinak pet sigurnosnih dijelova "poklopac, rupa, ventil, prsten i lim".

Poklopac: Gornja i donja ručka se zatvaraju prilikom zatvaranja poklopca, a poklopac se otvara nakon hlađenja.

Otvor: prije upotrebe provjerite da li je izduvni otvor neometan i na vrijeme uklonite blokadu poklopca protiv blokiranja i zapornog ventila.

Ventil: Ventil za ograničavanje pritiska ne smije se koristiti za stavljanje pod tlak teških predmeta, niti se može zamijeniti drugim objektima. Kada se sigurnosni ventil isprazni, to znači da je pritisak u kotlu premašio pritisak i da se odmah isključi izvor vatre ili da se umesto njega koristi lagana vatra.

Prsten: Zaptivni prsten poklopca posude treba očistiti nakon svake upotrebe i navlažiti prije upotrebe. U slučaju starenja, curenja zraka i deformacije, treba ga odmah obnoviti.

Lim: Ovo je siguran lim od legure niske tačke topljenja koji je strogo izmjeren i nikada se ne može zamijeniti bilo kojim drugim metalnim limom; Ostaci hrane ne smiju biti pričvršćeni za topljivi čip kako bi se izbjeglo utjecaj na provodljivost topline.